Ausbildungskurse im Café „Old Hospital“ finden wieder statt
Ein weiterer Kurs startet mit seiner Ausbildung im Café.
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Parallel zum Schulstart dürfen auch wieder Kunden im Café „Old Hospital“ in der Innenstadt von Salt bedient werden.
Das Café und Restaurant dient als Ausbildungsstätte für SchülerInnen des HLIDs. Es schön zu sehen mit welchem Eifer und Engagement die Auszubildenden an die Arbeit gehen und versuchen etwas Leckeres zu kochen.
Im Moment gibt es 8 Auszubildende (4 Mädchen und 4 Jungs). Sie lernen allerdings nicht nur die richtige Zubereitung von Zutaten, sondern auch, wie man diese lagert, konserviert und wie man nachhaltig mit diesen umgeht. Es sollen so wenig Lebensmittel wie möglich weggeschmissen werden.
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